משמעות השם ביפנית ניני האצ'י, הינה 228 , ני – 2 , האצ'י – 8. עקב מיקומה ברחוב בן יהודה 228 בתל אביב. בעלי המסעדה הינם אודי רומנובסקי ויואב ולין. שניהם פעילים בתחום המסעדנות מעל ל 15 שנים ובהיסטוריה שלהם, ניהול המסעדות המובילות בישראל.
דרישת הקהל המסורתי למקומות בילוי איכותיים המשלבים אווירה צעירה, צבעוניות ועבודה עם חומרי גלם טריים. הביאה אותנו למסקנה שתל אביב צמאה למסעדה כשרה תל אביבית וטרנדית. התפריט מגוון וצבעוני, מתאים את עצמו לאופי הצעיר של המסעדה. מלבד בר סושי עמוס בדגים, תוכלו להינות ממרקים כמו הראמן והקוואטיו, לטעום מנות טפניאקי אותנתיות לצד מנות איטריות קלאסיות.
אופי המטבח היפני מאפשר לך להתחשב קצת יותר ותוכלו למצוא במסעדה:
• פס סושי לנשים בהריון, משטח עבודה נפרד עם קרש עבודה נפרד, סכין נפרדת שלא נוגעת בדג נא, מחצלת גלגול נפרדת וליווי צמוד של "מכון מאה", המכון הישראלי לאיכות ובטחון מזון בראשותו של דר' גידי ציפורי.
• תפריט טבעוני עשיר שבו תוכלו למצוא חלק מהמנות המומלצות שלנו, אגדאשי טופו, טפניאקי אספרגוס פטריות , מנות על בסיס אטריות אורז, סלטים ומרקים.
• תפריט ללא גלוטן , אורז הסושי שלנו אינו מכיל גלוטן.
המסעדה מחולקת לשתי קומות ואזור ישיבה בחוץ, הקומה השנייה מחולקת לשני אזורי ישיבה ודלפק המשקיף לרחוב בן יהודה, אשר ניתן לערוך בה אירועים פרטיים.
המסעדה נפתחת בשעה 12:00 בצהריים, לקהל ולמשלוחים.
משלוחים לכל תל אביב עד השעה 23:30
נשמח לראותכם.